Pokud hledáte rychlý, chutný a zároveň nesmírně uspokojivý dezert nebo sladkou pochoutku, která vám rozjasní den a zahřeje vás příjemnou chutí, pak jsou tyto teplé zázvorové kuličky přesně tím pravým řešením pro vás. Jedná se o pokrm, který je neuvěřitelně jednoduchý na přípravu a nevyžaduje žádné složité kuchařské dovednosti ani hodiny strávené u plotny.
Ve skutečnosti je celý proces přípravy tak rychlý a efektivní, že tyto lahodné kuličky budete mít připravené k okamžité konzumaci doslova během několika málo minut, což je činí ideální volbou pro ty chvíle, kdy máte náhlou chuť na něco sladkého, ale nemáte čas ani trpělivost na zdlouhavé pečení nebo komplikované recepty.
Úžasná chuť zázvoru v každém soustu
Zázvor, který je hlavní ingrediencí a dává těmto kuličkám jejich charakteristickou a nezaměnitelnou chuť, přináší do pokrmu nádhernou kombinaci jemné pikantnosti, příjemného tepla a lehce nasládlé, kořenité aromatu, která okamžitě probudí vaše chuťové pohárky a vytvoří v ústech harmonickou symfonii chutí. Tento kořen je navíc známý svými mnoha zdravotními přínosy, včetně podpory trávení, protizánětlivých vlastností a schopnosti zahřát tělo zevnitř, což z těchto kuliček dělá nejen lahodnou pochoutku, ale také pokrm, který může přispět k vašemu celkovému pocitu pohody a zdraví.
Co budete potřebovat
- 3/4 šálku mandlové mouky
- 1/4 šálku suchého strouhaného kokosu bez cukru
- 1/4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/4 šálku kokosového cukru
- 2 lžíce drcenných kakaových bobů
- 1 vejce NEBO 1 lžíce lněné mouky + 3 lžíce vody
- 1 1/2 polévkové lžíce kokosového oleje
- 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 čajová lžička strouhaného čerstvého zázvoru
Jak na to
Vymažte plech kokosovým olejem. Předehřejte troubu na 190 °C. V malé misce smíchejte všechny výše zmíněné suché přísady. Do další misky si rozmíchejte vejce, přidejte kokosový olej, vanilku a strouhaný zázvor. Smíchejte suché a mokré přísady a promíchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí. Pomocí lžíce udělejte kuličky, vložte je na plechu do trouby a pečte 8-10 minut. Dobrou chuť!
Veganský dezert pro každého
A jako by rychlost přípravy a vynikající chuť nestačily, existuje zde ještě další fantastická vlastnost těchto zázvorových kuliček, která je činí ještě přístupnějšími – a tou je možnost připravit je ve zcela veganské variantě. To znamená, že pokud se řídíte veganským životním stylem, máte alergii na některé živočišné produkty, nebo jednoduše preferujete rostlinnou stravu z etických, zdravotních či environmentálních důvodů, nemusíte se tohoto lahodného dezertu vzdávat.
Pro dotvoření úplné zázvorové idylky doporučujeme jako vhodný teplý nápoj horké Amalaki se zázvorem nebo lahodný indický Masala Chai či chutnou orientální Kašmískou Kahwu!